Hva med å lage turmat fra hele verden ute med barnehagebarna? En slik aktivitet kan fint forankres i rammeplanen, og barna vil elske det!
RAMMEPLAN FOR BARNEHAGEN 2017
Et verdigrunnlag i Rammeplan for barnehagen (Udir) er «mangfold og gjensidig respekt». Her står det at «barnehagen skal vise hvordan alle kan lære av hverandre og fremme barnas nysgjerrighet og undring over likheter og forskjeller. Barnehagen skal bidra til at alle barn føler seg sett og anerkjent for den de er, og synliggjøre den enkeltes plass og verdi i fellesskapet. Barnehagen skal bruke mangfold som en ressurs i det pedagogiske arbeidet og støtte, styrke og følge opp barna ut fra deres egne kulturelle og individuelle forutsetninger».
Videre står det at «barnehagen skal legge til rette for kulturmøter, gi rom for barnas egen kulturskaping og bidra til at alle barn kan få oppleve glede og mestring i sosiale og kulturelle fellesskap. Barnehagen skal by på varierte impulser, opplevelser og erfaringer og omfatte lokale, nasjonale og internasjonale perspektiver».
Samisk kultur er trukket frem spesielt og fremhever at «barnehagen skal synliggjøre samisk kultur og bidra til at barna kan utvikle respekt og fellesskapsfølelse for det samiske mangfoldet».
Tips til Turmat fra hele verden-aktiviteter i barnehagen:
- Legg opp til aktiviteter der barna kan utforske krydder og smaker, noe som kan vekke nysgjerrighet og forståelse hos små barn.
- Inviter noen foreldre til matlaging fra deres kultur, for eksempel i forbindelse med en utendørs sommeravslutning eller annen samling med foresatte sammen med barna. Eller inviter alle til å ta med en matrett som kan deles på et utendørs langbord.
- Se eksempler fra organisasjoner og skoler og tilpass til barnehagens kontekst.
Og kanskje har dere selv en god idè?
LA BARNA TA DEL i matlagingen. Det gir mestring, samhandling og et eierskap til aktiviteten.
Eksempel på Turmat fra hele verden-opplegg i barnehagen
HVA: Samisk nasjonaldag 6. februar.
ARRANGØR: Kabelvåg Barnehage.
ALDER: 3-6 år
ANTALL BARN: 24
ANTALL LEDERE/VOKSNE: 3
HVOR: Ute rundt barnehagens ildsted.
TIDSBRUK: 1 time dagen før og 1,5 time på selve turmatdagen.
ORGANISERING:
- En gruppe på 3-4 barn skrelte og kuttet gulrøtter og poteter dagen før.
- En voksen brunet kjøttet i stekepanne innendørs før kjøttet kokte videre i gryta på bålet.
- En voksen var bålvakt hele utetiden, og passet på å holde barna på trygg avstand til bålet.
- Samling rundt bålet ved oppstarten av matlagingen, hvor barna ble involvert i å ha ingrediensene oppi gryta.
- Ulike aktiviteter mens maten kokte: leke med lasso for å fange en «rein», besøke lavvo og høre på joik, og å sitte ved bålet og høre på eventyr.
- Felles måltid ved bålet. Alle satt på hvert sitt reinskinn og spiste.
MENY: Bidos
SAMISK: Å bruke naturen og naturressurser i lek og aktivitet kan være en fin inngang til samiske temaer. Nærhet til naturen har vært og er kjernen i samisk kultur, og der matkulturen også hører naturlig med. Foto: Linda Øverli NIlsen
