Sopp 

Smørstekt kantareller

Publisert – Sist oppdatert 17.03.2021

Få ting smaker så godt sammen med nistepakken på tur som nyplukkede smørstekte kantareller.

Og med denne retten, eller rettere sagt bildet, vant Siw Beate høstens bildekonkurranse under emneknaggen #turmatfraheleverden.

Porsjoner

Ingredienser

  • 300 g
    kantareller
  • 3 ss
    smør
  • 1 neve
    kruspersille
  • 1 ts
    salt og pepper

1

Forvarm stekepanna (bruk helst en jernpanne)

2

Stekes i rikelig med meierismør.

3

Dryss på havsalt og kvernet pepper, mens du steker.

4

Hakk kruspersille og dryss over før servering.

5

Nytes godt alene eller for eksempel på et ristet foccaciabrød med god olivenolje.

Del denne artikkelen